お花見お花見♪

この週末は絶好のお花見日和でしたね~♪
というわけで、私もお花見に行ってきました。

ダー様のお店主催のお花見が毎年やっていて、一品持ち寄りで、スタッフやらお客さんやらみんなで集まってワイワイ楽しんでます。
今年も2人で参加しようと思ったら、ダー様が過労でダウン。。。
店長代理で参加してまいりました。

1品持ち寄りなので、今年は桜餅を用意。
自分で作れるんですよ~☆結構簡単◎

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生地を混ぜます。
小麦粉・白玉粉・砂糖・食紅でできます。

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生地がゆるいので、いい感じの形にまとめるのが難しいです。
しかも、すぐ火が通るので、焼き目がつかないようにするために目が離せません。

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桜の葉っぱが見つからなかったので、せめて桜の花を中に入れました。
なかなか可愛い♪

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あんこと桜の花を包んで、出来上がり~◎

なかなかの出来で、お花見の席でも大好評でした♪
みんなに喜んでもらえてうれしい♪
一気になくなって、作った本人がびっくりしました(笑)

桜もほぼ満開状態で、気持ちがよかったです。
みんな踊りだしちゃったりして、笑いの絶えない楽しい宴でした。
桜の写真、あとでアップします♪

by nokinoki_yasuko | 2012-04-09 12:19 | diary  

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